Les magasins à un dollar sont en plein essor alors que les acheteurs sont aux prises avec la hausse des prix

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Les déserts alimentaires, généralement définis comme des zones urbaines dans lesquelles l’épicerie la plus proche se trouve à plus d’un kilomètre et demi, ont tendance à se concentrer dans les quartiers à faible revenu. Plusieurs villes, dont Tulsa, La Nouvelle-Orléans, Mesquite, Texas, et Birmingham, Alabama, ont adopté une législation interdisant l’ouverture des magasins à un dollar à moins d’un ou deux milles des emplacements existants. D’autres zones, comme le quartier 7 d’Oklahoma City, exigent que les nouveaux magasins discount disposent d’une pharmacie ou consacrent au moins 500 pieds carrés aux légumes frais, aux fruits et à la viande.

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