La recette de côtelettes de porc et de pêches marie le salé au sucré dans ce dîner à la poêle rapide

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Ajouter le bouillon ou l’eau, le vinaigre et le miel dans la poêle et porter à ébullition en remuant pour dissoudre les morceaux dorés dans la poêle. Ajouter les pêches et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient chaudes et légèrement ramollies, environ 2 minutes (si vous utilisez des pêches surgelées, cela prendra quelques minutes de plus). Remettre le porc dans la poêle avec les jus accumulés et cuire, en retournant les côtelettes une fois, jusqu’à ce que les pêches soient ramollies mais conservent leur forme et que le porc soit cuit jusqu’à ce qu’il soit légèrement rose au centre et atteigne une température interne de 145 degrés, 1 à 2 min. Déchirez les feuilles de basilic et parsemez-les en haut à droite avant de servir.

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