De nouveaux vins blancs à essayer sur la base de ceux que vous aimez déjà

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Bien sûr, le chardonnay offre lui-même une grande diversité — même à l’intérieur de la Bourgogne, de Chablis à Meursault à Mâcon. Si vous êtes un fan de bourgogne, essayez le chardonnay de Mendoza en Argentine, comme le White Bones and White Stones de Catena Zapata (si vous pouvez en trouver et les moyens), ou le bon chardonnay de Bodegas Salentein. Si vous êtes un fan de bette à carde de Californie, recherchez d’autres exemples de style Nouveau Monde dans la vallée de Willamette en Oregon, à Nelson en Nouvelle-Zélande, en Tasmanie en Australie et dans la vallée de l’Okanagan au Canada. Ces régions produisent un chardonnay exceptionnel, quoique parfois en petites quantités et à des prix assez élevés.

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