Comment faire frire des frites à froid pour une collation rapide ou même un dîner

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Malheureusement, quand j’ai envie de frites, je les veux le plus vite possible, et je ne veux pas passer des heures devant de la graisse bouillante. L’idée de regarder un thermomètre dans une marmite d’huile chaude, de faire frire un tas de bâtonnets de pommes de terre une fois, de les égoutter puis de les faire frire à nouveau, de refroidir entre les deux, d’ajuster la chaleur pour maintenir la bonne température… C’est juste beaucoup trop de problèmes pour moi . Si vous aimez le faire de cette façon, n’hésitez pas, continuez ! Mais c’est comme ça que mes parents faisaient des frites à la maison quand j’étais jeune, et c’est comme ça que je le fais aussi. Essayez-le, pourquoi pas vous ?

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