Burger King tweete «  Les femmes appartiennent à la cuisine  » pour une bourse d’études

Vues: 17
0 0
Temps de lecture:5 Minute, 31 Second

La Burger King Foundation, la branche à but non lucratif de la société basée aux États-Unis, a quant à elle publié une annonce pleine page avec un langage similaire dans l’édition imprimée de lundi du New York Times. «Les femmes appartiennent à la cuisine» était en gras en gros caractères qui occupaient une grande partie de l’espace au-dessus du pli de l’annonce.

«Des cuisines raffinées, des cuisines de camions de restauration, des cuisines primées, des cuisines à manger décontractées, des cuisines fantômes, des cuisines Burger King. S’il y a une cuisine professionnelle, les femmes ont leur place », poursuit la publicité. «Mais pouvez-vous deviner qui dirige ces cuisines ces jours-ci? Exactement. Seulement 24% des postes de chef en Amérique sont occupés par des femmes. Vous voulez parler des chefs cuisiniers? Le nombre tombe à moins de 7%. »

Une annonce similaire achetée au tarif d’attente typique du New York Times est estimée à 65 000 $, bien que le prix puisse varier en fonction des spécificités de l’annonce. Le Times a refusé de partager le coût exact de l’annonce de Burger King lundi.

La bourse HER (Helping Equalize Restaurants) de la Fondation Burger King accordera 25 000 $ chacun à deux employées actuelles. Les travailleurs doivent être employés par Burger King ou un franchisé, avoir l’intention de s’inscrire à un programme culinaire accrédité de deux ou quatre ans ou à une université aux États-Unis au cours de l’année universitaire 2022-23, avoir un diplôme d’études secondaires ou GED et démontrer besoin financier et expérience de travail substantielle, selon les site Internet. La fondation mettra en place des programmes similaires au Royaume-Uni et au Mexique, a déclaré la porte-parole de Burger King, Adrianna Lauricella, dans un e-mail.

«Nous nous engageons à aider les femmes à percer une culture culinaire dominée par les hommes dans les restaurants gastronomiques du monde – et cela nécessite parfois d’attirer l’attention sur le problème que nous essayons de résoudre», a déclaré Lauricella. «Notre tweet au Royaume-Uni aujourd’hui a été conçu pour attirer l’attention sur le fait que seul un petit pourcentage des chefs et chefs cuisiniers sont des femmes. Ce fut notre erreur de ne pas inclure l’explication complète dans notre tweet initial et d’ajuster notre activité à l’avenir, car nous sommes sûrs que lorsque les gens liront l’intégralité de notre engagement, ils partageront notre conviction en cette opportunité importante.

Jeux KFC tweeté un mème en réponse à Burger King UK avec la légende: «Le meilleur moment pour supprimer ce message était immédiatement après sa publication. Le deuxième meilleur moment est maintenant. »

Mais Burger King UK a rejeté l’idée. « Pourquoi supprimerions-nous un tweet qui attire l’attention sur un énorme manque de représentation féminine dans notre secteur, nous pensions que vous seriez d’accord avec cela également? » il a tweeté. «Nous avons lancé une bourse pour aider à donner à plus de nos employées la chance de poursuivre une carrière culinaire.»

Lorsque Niki Winters de Woodland, Caroline du Nord, s’est inscrite à l’école culinaire en 2002, elle dit qu’elle savait s’attendre à des cuisines à prédominance masculine – un environnement de travail auquel elle n’était pas étrangère après avoir servi dans la marine, travaillé dans le domaine de l’aviation et étudié l’informatique.

Winters a travaillé pour des entreprises de restauration, des épiceries fines, des restaurants et une cuisine de la station aéronavale. Elle adorait le travail, mais a déclaré qu’elle avait été victime de discrimination dans chaque cuisine: salaire inégal, pression pour surpasser ses collègues masculins, harcèlement sexuel et se voir refuser des promotions.

«Ma réaction immédiate au titre de Burger King a été: ‘Bon sang, oui, nous appartenons à la cuisine’, mais je pense que cela a été teinté par l’expérience et la connaissance que vous ne voyez tout simplement pas beaucoup de femmes à des postes de chef cuisinier, surtout quand vous obtenez de bons repas », dit-elle.

Mais elle ne s’attend pas à ce que le montant de la bourse fasse une énorme brèche, car le coût moyen des frais de scolarité culinaire commence à 30 000 $. Elle a dit qu’elle préférerait voir les plus grands employeurs embaucher plus de femmes et les promouvoir à des postes de direction et de chef cuisinier.

«Je voudrais particulièrement qu’ils s’engagent tous à payer un salaire décent à leurs employés, car cela va faire grimper les gens bien plus que quelques bourses d’études», a-t-elle déclaré.

Ce n’est pas la première publicité de Burger King qui a suscité la controverse. En 2019, le compte Instagram néo-zélandais de l’entreprise a publié une vidéo faisant la promotion de ses hamburgers croustillants au piment doux vietnamien en montrant aux clients d’essayer maladroitement de le manger avec des baguettes rouges surdimensionnées avec la légende: «Emmenez vos papilles gustatives jusqu’à Hô Chi Minh-Ville.» Après que les utilisateurs des médias sociaux se sont plaints que l’annonce était raciste, Burger King a supprimé la vidéo et s’est excusé.

En 2018, Burger King’s L’équipe de Russie a tweeté une offre de 50 000 $ et une offre à vie de Whoppers aux «femmes qui tombent enceintes de stars du football mondial» afin que le pays puisse hériter des «meilleurs gènes du football». Burger King a également supprimé le tweet et s’est excusé. Et l’année précédente, la même division a publié une annonce avec la ressemblance d’une femme de 17 ans qui aurait été violée et battue lors d’une fête.

Tami Kim, professeur adjoint d’administration des affaires à l’Université de Virginie, a étudié la stratégie que les marques utilisent dans la publicité – appelées appels d’identité – pour cibler les consommateurs en fonction d’une identité spécifique. Ce qu’elle et son autre Des chercheurs de la Harvard Business School ont trouvé est que lorsque les marques utilisent cette stratégie pour cibler des consommateurs ayant une identité marginalisée et évoquent un stéréotype, la campagne publicitaire est plus susceptible de se retourner contre eux.

Dans le cas de Burger King, a déclaré Kim, même si le programme que la marque faisait de la publicité visait à promouvoir les employées, il a échoué car le message reposait sur le trope des femmes en tant que ménagères domestiques. Et sur la base de ses recherches, les consommatrices évitent plus souvent les marques qui utilisent ce type de publicité, même si le produit ou l’initiative faisant l’objet de la publicité leur serait bénéfique.

«Même s’ils n’avaient pas l’intention d’offenser une femme et qu’ils ont un très bon programme qu’ils veulent commercialiser, le mal est déjà fait», a déclaré Kim. «En fin de compte, peu importe leur intention, car c’est finalement aux consommateurs de décider.»



#Burger #King #tweete #Les #femmes #appartiennent #cuisine #pour #une #bourse #détudes

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *