7 recettes sans viande pour l’été, dont des tacos, des sandwichs aux tomates et des nouilles

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De manière générale, j’ai tendance à privilégier les recettes végétariennes et végétaliennes dans ma propre maison, tout simplement parce que j’aime les légumes et les légumineuses de toutes sortes. Parfois, cependant, les recettes sans viande nécessitent beaucoup de cuisson pour des plats chauds qui sont idéaux pour l’hiver, mais moins pour l’été. C’est là qu’interviennent les recettes ci-dessous : certaines peuvent être préparées toute l’année, bien sûr, mais vous trouverez des idées de grillades sans viande, ainsi que des plats mettant en vedette de fabuleux produits d’été, et même ceux qui peuvent être servis frais ou à température ambiante pour ceux qui sont vraiment journées chaudes.

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